Biskut Mentega Kacang

Dengan Nama Allah Ya Rahman Ya Rahim

Biskut mentega kacang



Biskut Mentega Kacang Klasik 

Sumber: kawan cikna

Bahan-bahan:

200 g gula aising

250 g tepung gandum

500 g mentega kacang

100 g minyak jagung  * ummi masukkan sekadar adunan tidak melekat di tangan sahaja

1 biji telur  * ummi masukkan kuning telur  saiz B

1 mangkuk kismis - hiasan

Caranya:

1. Satukan semua bahan. Gaul hingga sebati.

2. Letakkan sebiji kismis di dalam setiap acuan.

3. Masukkan adunan dan tekan ke dalam acuan.

4. Bakar pada suhu 175 c selama 20 - 30 minit atau sehingga masak.

5. Keluarkan. Tunggu sekejap dan ketukkan acuan tadi supaya kuih tanggal.

6. Sejukkan dan simpan.

* resepi ini menghasilkan lebih kurang 80 biji