Raya - Balik kampung lagi...

Kami sekeluarga balik kampung pada hari raya kedua, raya haji yang lepas.
Orang lain korban kan lembu, tapi kami korban kan 2 ekor ayam kampung.
Tok tih Non sembelih ayam. Abah pegang ja...

baru nak sembelih ni...

Hari ini dalam sejarah

lepas sembelih,

ayam duk kelupuq... abah baru ja nak lepaskan ayam

 tup!! pisau kena tangan abah!

apa lagi... memanjutlah darah!!

takut ummi...

banyak juga darah abah yang keluar,

maklang pun cepat2 ambik minyak angin

dan abah terus tuang pada luka

mujarab juga minyak angin tu, cepat ja darah berhenti

dan luka pun bertangkup kembali...

alhamdulillah

Lepas ayam dah  k o, ayam tadi dibuang isi perutnya dan dicelur di dalam air panas - untuk memudahkan bulu ayam dicabut. Kemudian kami cepat2 cabut bulu ayam. Kalau dah sejuk nanti susah pula nak cabut.

Lepas tu dibasuh dengan air dan dilayur.

ni... duk tengah layuq ayam
 buat cara lama
jimat gas... kononnya la...

Lepas layuq, baru lah ayam dipotong-potong. Sekoq dibuat sup, sekoq lagi digoreng.

Ayam kampung, biasa la... memang liat tapi sodaaaaaaaaap!!

tapi tak ada gambar masakan, erk! lupa nak ambik la... sebab lepas masak, kami terus mengadap!

DIARI : Balik kampung

Lepas makan kenduri di Alor Setar, kami terus balik ke kampung.

Yeh..... dah sampai.

 Gambar ni kat rumah mak. 

La ni musim orang ambik padi. 

Tapi tang ni dak lagi.

Dok hijau lagi padi tu.

Tang ni lah tempat cik jemilah suka mengai...

jom.. kita pi kacau dia...

tukang kacau no 1

tukang kacau no 2

ummi... ?? ummi pun kacau jugak!

mai dok sembang dengan kak,

dia kata " habih lari... ikan aku"

ya la... dok mengai mana bleh hingaq!!

ala.... kak ni, bukan selalu kami dok mai kacau hang..

kalau bukan kami sapa lagi nak kacau?

kan.... kan..??

tengok..kak dapat ikan la!

dah petang ni.. nak pi tengok tok pulak

jom kita pi sana 

rumah tok dekat saja dengan rumah mak

ada la lebih kurang 500 - 600 meter

ni pokok rambai

buah dah masak dan tak banyak dah sebab paklang dah sedekah kat sapa saja yang mai 

sapa nak makan buah?? tapi kena kait dulu...

ni lah rupa buah rambai

rasanya masam-masam manis

boleh makan saja isinya atau buat asam sambal belacan,

mak kata kulit buah bleh buat asam pedas

eh, sedap tu... !!

kami masuk jumpa tok

tapi tok dah tak cakap macam selalu....

tok diam ja, sepatah kita tanya, sepatah dia jawab

dah hampir maghrib, kami undur diri dulu

kami nak balik dah....

sekian

Balik Kampung

Bismillahirrahmanirrrahim

Assalamualaikum

Hari sabtu adalah hari keempat kita berpuasa.

Hari ni nak hantar kakak balik ke asrama. Pengetua bagitau abah, ada kelonggaran di bulan puasa.

Boleh hantar selepas waktu berbuka atau selepas tarawih. Jadi abah cadang nak hantar selepas berbuka aja... boleh juga  balik kampung dan berbuka puasa di rumah tok.

Pada pukul 4.00 petang kami dah bertolak dan sebelum tu... singgah di sekolah lama kakak,

Makarimul Akhlak untuk beri sedikit kurma dan beberapa botol air sarsi leno, sedekah untuk mereka berbuka beramai-ramai di surau.

Kemudian kami terus ke pekan Pendang. Saja nak singgah bazar ramadan di sana.. cuaca mendung dan sejuk sebab hujan baru ja berhenti.  Jenuh juga mencari parking.. maklumlah dah petang. Kami turun dan jalan-jalan tengok apa yang nak dibeli tapi.. walaupun ramai yang menjual, tak ada pula yang menarik perhatian.

Jalan punya jalan... jumpalah sorang makcik ni.. jual cucuq udang. Sebiji rm1.50 jadi abah ambik 3 biji, pilih yang garing dan panas-panas lagi. Ramai orang yang menunggu... jadi segan pulak ummi nak snap gambar cucuq udang tu.

Bazar ramadan di pekan Pendang

Selepas beli beberapa jenis kuih lagi, kami pergi ke Petronas Pendang untuk beli perencah nasi daging kesukaan kami. Sedap tau perencah ni.. dah lama guna, dah bertahun-tahun dah.

perencah nasi daging

Selepas tu kami terus balik kampung. Duk melilau kot ni saja ... dah berjam-jam dah. Sampai kat rumah tok memang dah petang sangat dah.. dah pukul 6.35 petang. Maklang dah siap masak. Kami potong siap-siap semua kuih yang dibawa tadi tepung talam dan pulut sekaya kesukaan tokwan, cucuq udang, murtabak jala dan roti john.

Masih awal lagi... sembang dengan tok sat lepas tu ummi keluar kait buah setay dengan adik dan abah. Dapat banyak juga.. malam nanti bolehlah makan sikit. Ummi bagi kakak sama, bawak balik asrama.

sebahagian buah setay yang dikutip

ini pula gambar pokok rambai yang ummi ambil semasa ummi balik kampung
sebelum puasa

ini pula buahnya.. masih hijau lagi

Buah rambai pun ada... tapi masih belum masak lagi tapi paklang kata buah durian dah luruh pagi tadi. Malam ni boleh lah rasa ..buah sulung. Pokok baru belajar berbuah.

Dah hampir masuk waktu, makanan pun dah dihidangkan jadi kami pun berbukalah sama-sama...  Hidangan berbuka kami... ikan bakar, air asam, sup daging, kerabu beka... sedapnya.. ummi suka!  tomyam dan segala jenis kuih tadi.. banyak juga kan! maklumlah ramai... macam-macam selera dan dengan air jagung kesukaan kami semua...  riuh rendah jadinya.

Tok pun makan juga. Yang bagusnya.. tok dah boleh suap sendiri!! sukanya ummi tengok. Tok dah semakin sihat sekarang dan makan pun dah banyak. Sepinggan pun boleh habis. Jika nak dibandingkan dulu.. walaupun masih sihat, tok cuma makan dua tiga suap ja... 

Dah selesai makan....kenyanglah, apa lagi kalau dah mengadap nasi. Alhamdulillah....

Dah selesai semua.... bersembang lah pulak sambil makan buah durian. Emm... sedap, lemak berkrim. Paklang kata buah kahwin. Tengok jam rupanya dah 9.30 malam. Selepas siap, dah hampir pukul 10 malam. Kami pun bertolak untuk menghantar kakak ke asrama. 35 minit ja.. dah sampai. Selepas tu kami terus bertolak balik dan selamat sampai di rumah pada jam 11.30 malam.

Alhamdulillah...