Pizza Buat Sendiri Je...

Assalamualaikum.
Oh..... masih lagi dalam mood simpan resepi dari fb.
Azz tempekkan kat sini halamannya... supaya Azz tak kehilangan sumber resepi ini. Terima kasih kerana sudi berkongsi langkah demi langkah. Jom tengok resepi...

untuk topping ni, terpulang kepada kita....

apa bahan yang kita suka, kita letak lah.

kalau tak ada sos spagetti, gunakan sos tomato atau sos cili.

boleh aja...

pastikan anda guna sos yang halal ya....

dah siap....!

anak-anak tentu suka kan...

ibunya dah pandai masak pizza.

Jom cuba!

Apam Puteri Ayu

Cheesekut

Assalamualaikum.

Azz kongsi resepi dari sahabat fb DP, Shuhaila Azmi yang sangat rajin ke dapur. 

Semoga menjadi rujukan serta panduan kepada yang baru nak mencuba.

Puding Nasi

Dengan Nama Allah Ya Rahman Ya Rahim

Azz nak simpan resepi puding arab ni di sini...

Resepi ni dari Lydia Honey, seorang yang sangat famous 

dengan resepi roti sarang lebahnya yang sangat sedap.

Bila berkelapangan, Azz pun nak cuba resepi ni.

Kena cari beras wangi dulu... baru boleh cuba.

Rasanya mak pernah buat puding nasi ni masa Azz kecik-kecik dulu.

Sekarang mak tentu dah tak ingat resepi puding nasi lagi.

Tapi tak pa.... dah dapat dah resepi ni.

Bila buat boleh bagi mak rasa...

Congo Bars

Dengan Nama Allah Ya Rahman Ya Rahim

Assalamualaikum.

Bertemu lagi kita pada hari ini.

Sejak pagi tadi, Alhamdulillah cuaca sangat indah.... dan cerah.

Congo bars. Satu nama yang unik bagi Azz.

Walaupun resepi ni telah lama popular..  mungkin sejak 2011 lagi,

tapi baru sekarang tergerak hati Azz untuk mencubanya.

Resepinya menggunakan bahan-bahan yang mudah dan ringkas caranya.

Itu yang membuatkan Azz tertarik untuk mencubanya.

Apatah lagi ia kembali popular sekarang ni.

Setelah 'meng-google' ... Azz dapati kebanyakan resepi

yang dipaparkan hampir sama sahaja.

Jadi Azz c&p resepi dari blog soulain.blogspot.com

* terima kasih ya...

Cuma Azz ubahsuai sedikit kandungan bahannya.

Azz hanya cuba 2/3 dari resepi ni.

so..here's the recipe:

credits: mamaleen's & soulain.blogspot.com

Resepi: Congo Bar

315gm tepung gandum - 200g

21/2 sudu teh baking powder -1 1/4

1/2 sudu teh garam - x boh pun..

150gm mentega - guna marjerin aja

300gm gula perang - 150g  * dah kurang tapi masih manis....

3 biji telur A - 2 biji

 1 sudu teh esen vanilla - 1/2 sdt

300gm chocolate chip - 40g

100gm hirisan badam - 30g kepingan badam

dan sedikit hiasan, choc chips, kepingan & nibs badam

Loyang 10" x 10" dialas dan digris

Cara:

1. Ayak tepung, baking dan garam. Gaulkan bersama chocolate chip dan hirisan badam. Ketepikan.

2. Satukan mentega dan gula perang, gaul guna spatula hingga sebati. Azz guna mixer je.. kelajuan rendah.

3. Masukkan telur satu per satu.Gaul rata.

4. Masukkan campuran tepung, kaup balik hingga rata.

5. Tuang dan ratakan dalam loyang. Taburkan hirisan badam dan choc chips.

6. Bakar suhu 170C , masa 30 - 35 minit. 

Oven Azz kurang panas kot... Azz tambah masa hingga 40 min.

note: kalau nak rasa lebih sedap...sila lah gunakan butter jenis pure butter seperti SCS butter, choc chips dan gula perang yang berkualiti..baru rasa lebih terangkat.!~ tapi harga pon memang terangkat jugak lah kan:P 

tulisan biru tu.... hasil kerja Azz la...

Jom layan gambar...

sebelum masuk oven ni....

yeah.... dah masak

kita besarkan gambarnya.....
wah! teruja. siap & menjadi juga akhirnya...
Alhamdulillah.

Makan panas-panas, hmmm..... sedap tapi pada tekak ni...  masih lagi rasa manis.

 Lain kali kena kurangkan lagi gula tu..

Rasanya rangup-rangup gitu...

Nak kata kek bukan... nak kata brownies pun bukan...

ha ha... dok tengah-tengah.

Bila sejuk... dah tak rasa rangup dah.

Itu je..

Sapa tak pernah buat lagi...? 

Jom cuba.... senang je.

Ketahui Signal Tubuh Anda

Dengan Nama Allah Ya Rahman Ya Rahim

Cucur / Bebola Ikan Bilis

Assalamualaikum sahabat semua....

Apa khabar anda hari ini? mudah-mudahan, sihat....hendaknya.

Kalau ada yg sakit... jgn lupa ambil ubat.

Hari yg ceria ni, Azz nak kongsi satu resepi dari sahabat Fb Ana Jandi.

Resepi biasa dah jadi luarbiasa...! itulah pengaruh fb.

Yang bermanfaat tu... kita ambil.

Kita biasa buat cucuq. Lebih-lebih orang Kedah. 

Pagi makan cucuq, petang pun makan cucuq, malam pun makan cucuq. 

Itulah menu biasa yang mudah dan senang disediakan.

Cepat siap, cepat boleh makan....he..he..

asyik ingat nak makan.... aja ya...

Azz pernah buat cucuq durian.

Resepinya menggunakan air panas.

Resepi ni pun macam tu.... guna air panas.

Nampak macam menarik untuk dicuba.

Apatah lagi semua bahan memang dah tersedia di dapur.

Pagi tadi Azz cuba resepi ni. 

Azz tambah bawang besar macam cucuq ikan bilis yang biasa dibuat.

Sebiji bawang besar di dadu / dicincang halus, digaul dgn semua bahan. 

Oh ya... cabai kering tu, Azz gunting halus-halus je...

Masukkan air panas, kacau hingga sebati. Lebih baik guna senduk kayu.

Guna camca, ha.... bagai nak patah daku mengacaunya... kerana adunan akan jadi kental.

Basahkan sedikit hujung jari dan tapak tangan.

Bentukkan bulat-bulat macam kita buat buah melaka,

tapi besar lah sikit.

Dah siap, goreng dalam minyak panas.

Azz taburkan daun kari, supaya lebih wangi..

Dah garing, angkat dan toskan.

Jom tengok resepi mudah ni..

Rasanya bila makan panas-panas....?

hmmm...... garing di luar & lembut di dalam.

Rasa macam keropok lekor pun ada... ha..ha..

Lagi sedap bila dicicah dengan sos.

Jom makan!

Jom buat aiskrim

Dengan Nama Allah Ya Rahman Ya Rahim

Assalamualaikum..

Lama juga Azz tak pos entri baru kat blog ni kan...

Entri ni pun dah banyak kali Azz cuba pos.... tapi tak boleh juga.

Entah di mana silapnya dan entah apa yang tak kena... akhirnya Azz taip semula.

Rugi rasanya kalau tak simpan resepi kat blog. Takut hilang lagi... sayang.

Dua kali kena banjir besar, dah mengingatkan Azz supaya lebih berwaspada.

Azz tak nak lagi kehilangan resepi kesukaan dan resepi yang telah disimpan lama.

Salah satu cara paling selamat adalah menyimpannya di alam maya ini.

Resepi yang tersimpan di sini bukan hanya untuk Azz seorang tapi juga untuk anak-anak

dan sesiapa sahaja yang berminat untuk mencuba resepi keluarga Azz, resepi baru dan lama.

Mudah-mudahan ia bermanfaat untuk kita semua.

Untuk hari ni Azz nak kongsi satu resepi aiskrim yang menggunakan susu cair.

Resepi ini hasil perkongsian dari sahabat fb. Azz buat perisa vanilla, strawberi dan oreo.

Untuk aiskrim oreo, Azz buang krim dan kisar. Kalau sedikit, masukkan ke dalam plastik dan tumbukkan aja dengan menggunakan anak lesung batu. Lebih mudah.

Anak-anak suka oreo, mereka kata ia lebih sedap..

Jom kita tengok resepinya..

Aiskrim Susu Cair

bahan-bahan:

1 tin susu cair - disyorkan F&N

3 sudu besar susu pekat

3 sudu besar gula pasir

2 sudu besar ovalette

1 sudu teh / penutup esen vanilla

Caranya:

mudah je.... putar semua bahan hingga kembang dan gebu.

letakkan pewarna dan perasa yang disukai.

masukkan ke dalam bekas yang sesuai dan bekukan.

dah boleh makan...

SELAMAT  MENCUBA

Tangan & lisan

Dengan Nama Allah Ya Rahman Ya Rahim