Resepi ni pun nampak macam sedap juga kan...
Soto Lemak
lain dari yang pernah ummi makan
Selalunya ummi sekeluarga, kalau nak makan soto, cari kat Hospital Sultanah Bahiyah je...
kesukaan kami sekeluarga
memang sedap!
Jom kita tengok resepinya
Bahan-bahan:
Nasi impit } siap direbus
1 ekor ayam – direbus
1/2 cawan santan
3 biji bawang merah }
3 ulas bawang putih }
2 inci halia }
2 inci lengkuas } dikisar
1/2 inci kunyit }
8 biji buah keras }
5 tangkai cili padi
2 helai daun salam
2 helai daun limau purut
Bahan Hiasan:
Tauge
Daun sup – dihiris
Kacang goreng
Tauhu – dihiris
Isi ayam – disiat halus
Cara Menyediakannya:
- Tumis bahan-bahan yang dikisar.
- Setelah naik bau, masukkan daun limau purut dan daun salam.
- Masukkan tiga mangkuk air dan ayam.
- Masukkan santan, garam dan gula secukup rasa.
- Untuk menghidangkannya, masukkan nasi impit bersama bahan iringan. Masukkan sup soto.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan