Selasa, 23 Julai 2013

Kerabu Buah Beka

Dengan Nama Allah Ya Rahman Ya Rahim


Buah Beka

Pernah dengar tak nama buah beka? 
Kalau tanya orang pekan, rasanya confirm tak kenal.
Abah pun tak kenal, apatah lagi nak makan.
Anak-anak ummi lagilah tak kenal.
Ha... tengok sini... inilah buah beka. Kat tempat lain panggil buah beko.


Gambar ni ummi ambil google je... kat kampung ummi pun tak ada pokoknya.
Kat pasar Jitra pun tak ada. Tak pernah pula ummi tengok orang jual.
Jadi..., tak dapat makanlah.
Satu tempat ja .. ummi pernah tengok buah ni dijual iaitu di Pasar Siti Khadijah, Kota Bharu.
Kat sana... buahnya besar dan lebar.

Buah ni biasanya banyak terdapat di kampung-kampung di pedalaman ja..
Walau apa pun, sebenarnya ummi suka makan buah beka ni, terutama kalau buat kerabu...
sedapnya....

Dulu... masa ummi kecik-kecik, tok selalu buat kerabu buah beka.
Buah ni kena bakar dulu... macam kita bakar petai.
Bila dan menggelembung kulit luarnya, buah pun dah berubah warna, masaklah tu..
Selepas tu.. kena kikis kulit luar dan dibasuh dahulu, kemudian baru dipotong kecil-kecil.
Sedia untuk digaul dengan rencah kerabu atau dicicah dengan air asam kerisik.

Kat sini ummi nak kongsi resepi kerabu kesukaan ummi ni.


Kerabu Beka

Bahan-bahan
1 keping buah beka - dibakar / rebus
2 ekor isi ikan selayang / temenung bakar - tak buh pun tak pa
1/2 biji kelapa parut - buat kerisik
sedikit pati santan
sedikit air asam / limau nipis
sedikit garam dan gula 
15 biji lada hitam - boleh kurang /lebih * 
1 batang serai *
2 ulas bawang merah * 
5-8 biji cili padi * 
1 labu bawang besar -  dibelah 2 dan dihiris nipis

Caranya:
Buah beka dihiris nipis.
Tumbuk halus lada hitam, serai, bawang merah dan cili padi.
Campurkan semua bahan, gaul hingga sebati.
Sedia dihidangkan.





2 ulasan:

Nur haura afeeya berkata...

Salam

Nur haura afeeya berkata...

Assalamualaikum salam sejahtera warga group📢
💐 Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye📢😉

1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit lutut kronik dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4, pesakit gout kronik dan juga produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit.

2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba beliau. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh diubati insya Allah.☺👍🏻

3)Pengamal perubatan herba ni dah banyak pengalaman berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan gout. Ramai yg dh pulih.

4)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dll.

5) Puan Rasmani Binti Md Noh psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi bunyi tulang yg sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.

6) Sepanjang sy kenal ramai pesakit, antara dikalangan kawan-kawan sy juga, pesakit gout pun boleh sembuh dgn cepat , abang sy sendiri minum untuk gout, kalau dlu die bergantung kepada ubat klinik ,sekarang dh sembuh dn gout susah nak dtg dah walau kadang kala ada makan seafood.

Sy share melalui pengalaman sy sendiri yg mengikuti perkembangan pejuang2 kanser ni....sy sendiri pun guna produk die (jus herba) dah 5tahun setia walaupun sembuh terus juga minum sebagai supplement.

Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar kanser yg tepat .💪🏼

▪Adik Luqman -kanser GIST-Anoerectal Tumor
Skg sudah sembuh dari kanser.
..........................................................................
▪️Pn. Hayati Abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4.
Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan 1 tahun saja untuk hidup. Beliau setia dengan jus herba ini selama lebih 6tahun.
Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
Terkini (2020): Beliau pernah ditemuramah dlm rancangan Selamat Pagi Malaysia di Tv1 menceritakan tentang perjuangan beliau menempuh kanser dari tahap 4 hinggalah sembuh.
………………………………………………………………………....
▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 sekarang dh sembuh
Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.
..........................................................................
▪Puan Musriharni pesakit asma kronik sejak kecil yang terpaksa menggunakan healer setiap hari. Beliau juga pesakit (GERD) yang menyebabkan berangin satu badan sehingga terasa ke pinggang. Perut membuncit dan mengeras kerana terlampau banyak angin sampai sesak nafas dan anxiety akibat nya menggigil dan seram sejuk.
Sekarang kesihatan Alhamdulilah semakin baik, gastrik dan anxiety dah takde dan asma pun tak perlu guna healer lagi. Paru2 dah elok semula.
..........................................................................
▪Puan Rohana Binti Ismail seorang yang cergas dan aktif dalam mendaki gunung termasuk gunung Kinabalu dan lain2 gunung di Malaysia tapi sejak sakit bengkak lutut, segala aktiviti lasak terpaksa dilupakan sehingga nk turun tangga di ofis pun terpaksa turun bagaikan ketam turun tangga sebab lutut bengkak. Setelah minum jus ini, dalam masa 1 minggu saja kaki beliau dah semakin sembuh semula. Bengkak dah surut dan dlm msa 2 mingu saja mampu berjoging kembali, naik bukit dlm 8km jauh nya dah tak sakit2 dah lutut.
..........................................................................

Call order wasap@call- En Mohd Zuhairi 017-4687570