Dengan Nama Allah Ya Rahman Ya Rahim
Allah Allah Subhanallah.
Nampak brownies yang ummi buat tu..
Hiasan memang ke laut lah. Versi kacau-kacau & campak-campak ja..
tapi Subhanallah, simple tapi sedap.
Baru belajar mem'baking' pon boleh buat.
Senang yang amat. 40 minit jer... dah boleh makan. Caya tak? hihi...
Resepi ni ummi dapat dari fb Sally Mally.
Terima kasih dik, sudi kongsi resepi.
Akak mohon dihalalkan dunia dan akhirat.
Jom! tengok resepi.
Resepi yang ummi buat ada sedikit perubahan.
Ummi salah tengok. 1 sdt soda tu.. ummi tersalah ambil botol.
Ummi dah 'terambik' botol baking powder.
Siap sukat, campak terus dalam tepung.
Bila nak tengok bahan seterusnya, terperasan!
Alamak! dah salah laa..
Ummi masukkan juga soda tapi cuma 1/2 sdt sahaja.
Dalam hati dok ingat, jadi kek laa.. brownies ummi buat nih.
Tak pa.. teruskan aja.
Sehubungan dengan kesalahan itu,
ummi dah ubah cara dari resepi asal. 'durhaka' kih..kih..
Maap le dik Sally Mally ye..
Ummi satukan bahan kering, gaul & ayak.
Tepung, baking powder, soda, garam & serbuk koko.
Ketepikan.
Satukan pula bahan basah.
Susu fullcream, minyak dan gula.
'durhaka' lagi.
(Ummi gantikan dengan brown sugar)
Kacau dengan whisk - gula larut & sebati.
Sementara tu, panaskan oven dulu 10 min, 150 C.
Masukkan bahan ayak tadi & whiskkan - sebati.
Siap. Tuang ke dalam loyang telah di gris & di alas.
Ummi taburkan kepingan badam dan chia seeds.
Bakar 20 minit.
Nampak macam badam tak berapa garing.
Ummi naikkan suhu 160 C dan bakar lagi 5 minit.
Alhamdulillah dah cantik.
Keluarkan, letak atas redai. Biarkan sekejap.
Ummi potong dan rasa sikit. Hmm.. sedap tapi kurang manis sikit.
Bagi ummi rasa ni dah ok sebab ummi tak suka manis-manis sangat.
tapi.. demi memikirkan orang lain pun nak makan juga
maka sepantas itu ummi ambil coklat bar beryls dan parutkan.
Nak cepat, ummi guna pisau buang kulit ubi tu.. hmm,
sat jaa... tabur terus atas kek brownies yang masih panas tadi. Siap.
Bila suap ke mulut... uii sedap!
Gabungan rasa coklat beserta badam yang rangup berlemak ditambah pula keenakan coklat beryls... hmm.. sehingga menjilat jari.
Lepas satu nak satu lagi & lagi & lagi... lagi.
Cukup lah tuu... Kenyang. Alhamdulillah.
Menarik resepi ni. Ummi suka. Boleh dipelbagaikan lagi.
InsyaAllah nanti ummi cuba resepi yang ori, ok.
Cuba tau *.*
Sekian. Wassalam.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan